Ovim kus-kusom obnovit ćemo tipična domaća jela od ribe. U tjednom jelovniku moramo promijeniti klasičnu prženu ribu, štapiće oslića, lignje a la romana ili oslić s roštilja kako bi ih dobili originalniji i zabavniji riblji recepti za jesti.

Ovaj kus-kus jelo će koje će motivirati mališane jer sadrži razne nasjeckane ribe ražnjiće i poslužene s ukusnim kus-kusom.. Sigurno im se na taj način ne dosadi jesti ribu.

kus-kus s ribom

Ispis recepta

Uz ovo jelo od kus-kusa ostavit ćemo po strani tipična domaća riblja jela i probati nešto drugačije što ćete i vi voljeti

Angela

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: riba
Porcije: 4

Ukupno vrijeme:

Sastojci

Razne ribe (losos, oslić, grdobina, škarpina, tuna, sabljarka, kozice, kozice, lignje, sipe i dr.)
ista količina riblje juhe kao kus-kus
Sok od pola limuna
sal
nasjeckani peršin
sjemenke anisa
nasjeckani češnjak

priprema

Ribu pečemo na roštilju, čistu i nasjeckanu, posoljenu i uljenu i nanizanu na ražnjiće
Kus-kus pripremamo na sljedeći način
Zakuhajte riblju juhu i prije skidanja s vatre je malo posolite
Dodajte kus-kus i ostavite poklopljeno pet minuta
Otpuštamo ga uz pomoć vilice kada je licitirao
Za to vrijeme napravite umak od limunovog soka, ulja, peršina, nasjeckanog češnjaka i sjemenki anisa.
Kus-kus i ribu poslužimo prelivene ovim umakom.

Slika: Gourmetpedia

Recetín

Kuskus s ribom, obnovite jelovnik

kus-kus s ribom

Sastojci

priprema

Ostavite svoj komentar Otkaži odgovor