(24 glasova)
Učitavanje ...
Pripremit ćemo jelo cjelovito i šareno: kus-kus s povrćem i ukusna pržena jaja.
El vode za kuhanje Povrće ćemo iskoristiti za hidrataciju kus-kusa, tako da će imati više okusa i vitamina.
The jaja popržit ćemo ih neposredno prije no što hranu donesemo na stol. Svježe napravljeno Ukusni su i izvrsni su pomiješani s ostatkom sastojaka.
Kus-kus s povrćem i prženim jajetom
Vrlo cjelovit i jednostavan recept koji se djeci jako sviđa.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: salate
- Kalorije: 350
- Porcije: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Voda
- 180 g mrkve, oguljene i narezane na kockice
- 125 g mahuna, čisto i nasjeckano
- 110 g smrznutog graška
- 500 g kus-kusa
- Sal
- Maslinovo ulje
- 4 jaja
priprema
Stavili smo vodu u lonac. Kad počne kuhati, dodajte malo soli i dodajte nasjeckano povrće. Također grašak.
Povrću će trebati oko 20 ili 30 minuta kuhanja (ovisit će o tome volimo li više ili manje kuhano).
Kad je kuhano stavimo cjedilo preko posude ili posude i povrće procijedimo. Ne bacamo vodu jer ćemo je koristiti za hidrataciju kus-kusa.
Stavili smo kus-kus u posudu. Preko toga poškropimo vodu za kuhanje povrća.
Upravo smo prekrili kus-kus vrućom vodom (vodu moramo dovesti do razine kus-kusa, doseći visinu u posudi).
Ostavite kus-kus da se odmori oko 5 minuta.
Zatim promiješamo kus-kus da ga odvojimo, tako da se zrna puste.
Dodamo sol i kapljicu maslinovog ulja.
Dodajte povrće u kus-kus i promiješajte.
Jaja pržimo na tavi s puno ulja. Smještamo ih na izvor gdje imamo kus-kus i povrće.
Više informacija - Meksička pržena jaja