Name: Pita od datulja sa slaninom
Yield: 8
Cuisine: tradicionalnog
Ingredients: 2 tanjura lisnatog tijesta, prhkog tijesta ili empanade; 150 gr. narezana pureća prsa; 200 gr. dimljena slanina; 1 paket urmi bez koštica; 1 kolut kozjeg sira; 1 jaje za bojanje tijesta

Iskoristit ćemo klasičnu kombinaciju datulja i slanine za pripremu sočnog Patty. Ovo toplo ili hladno predjelo, Također smo ga obogatili s malo hladnog mesa i kozjeg sira, kako bi postao sočniji pita.

Pita od datulja sa slaninom

Ispis recepta

Ova kombinacija datulja i slanine u empanadi ne može biti bogatija. Nemojte prestati isprobavati jer će vam se svidjeti

Angela

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: predjela
Porcije: 8

Ukupno vrijeme:

Sastojci

2 tanjura lisnatog tijesta, prhkog tijesta ili empanade
150 gr. narezana pureća prsa
200 gr. dimljena slanina
1 paket urmi bez koštica
1 kolut kozjeg sira
1 jaje za bojanje tijesta

priprema

Polovicu tijesta razvučemo uz pomoć valjka dajući mu kružni ili pravokutni oblik.
Prebacimo u tepsiju, na papir za pečenje i stavimo sloj šnita purećih prsa.
Po vrhu rasporedimo ploške slanine, zatim rasporedimo sve datulje i kroz rupe dodamo ploške kozjeg sira. Potrebno je ostaviti krajeve tijesta bez nadjeva, kako bi se empanada bolje zatvorila.
Sada drugu polovicu tijesta rasporedimo preko nadjeva da potpuno prekrije empanadu. Krajeve oba tanjura dobro zatvorimo.
Tijesto izbodite vilicom da se ne diže tijekom pečenja i premažite razmućenim jajetom.
Pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko pola sata ili dok ne vidimo da je već zlatno.

Recept nadahnut slikom Therecipesdepiluka

Recetín

Pita od datulja sa slaninom