(16 glasova)
Učitavanje ...
Ne bih se usudio nazvati ih desertima, iako bi to mogli i biti, ne samo zbog Slatka jabuka ali zbog sira tetilla (sir se jeo za desert u društvima poput uobičajenih francuskih i što reći o kolačima sa sirom).
Ove knedle mogu biti različito predjelo, ili poseban međuobrok. Možete ih posuti šećerom u prahu (i cimetom već). Ti biraš….
Okruglice sa sirom i jabukama
Iznenadite sve kod kuće ovim receptom za empanade od sira i slatke jabuke koji je izvrstan
- Angela
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: predjela
- Porcije: 8
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 8 napolitanke s okruglicama
- 250 g brašna
- 70 ml vode
- 100 ml ulja
- 1 kapljica vode cvijeta naranče
- Za punjenje:
- 4 jabuke Pippin
- šećer
- Dijeti sir
- 1 jaje
priprema
Jabuke ogulite i narežite na komadiće. Stavimo ih u lonac s malo vode i kuhamo oko 20 minuta.
Zatim ih zdrobimo ili pustimo kroz mlin.
Vratite jabuke u lonac i stavite na vatru jednaku količinu šećera kao i pirea od jabuka; Pustiti da lagano kuha uz povremeno okretanje dok ne nastane pekmez.
Izvadite u zdjelu i stavite u hladnjak na 2 sata ili dok se ne stegne.
Na svaki disk tijesta stavite komadić sira i još jedan komadić bombona od jabuke.
Zatvorimo, premažemo površinu razmućenim jajetom da se sjaji i stavimo peći na 180ºC 20 minuta. Kušajte toplo ili hladno.
Slike: idealna težina; rodesbread
Napravila sam ih neki dan s dunjom i orasima i bili su ukusni ...
Kako gladno u ovo doba!