Seoska salata sa šparogama

salate8 ljudi240 kalorije
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (34 glasova)
Učitavanje ...

Po ascen jimenez

ovo seoska salata To je jednostavan ljetni recept koji možemo poslužiti kao prvo jelo i, naravno, kao aperitiv.

Ima kuhani krumpir, mrkvu, tvrdo kuhano jaje, kukuruz ... pa čak i šparoga. Ali najbolje je vinaigrette... Napravljen je od luka (sirovi) i peršina, sve dobro zgnječeno i pomiješano s uljem i octom. 

Usudite li se to pripremiti? Sigurno će vam se svidjeti.

Seoska salata sa šparogama

Ispis recepta

Jako cool, to je užitak. Vinaigreta od luka i peršina čini ovu seosku salatu posebnom, intenzivnog i neodoljivog okusa.

Seoska salata sa šparogama
  • ascen jimenez
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: salate
  • Kalorije: 240
  • Porcije: 8
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 3 male mrkve
  • 17 malih krumpira
  • 3 jaja
  • 3 lista lovora
  • Sal
  • 1/2 crvene ili zelene paprike
  • 1 konzerva kukuruza
  • 6 šparoga

Za vinaigrette:

  • 1 mali luk
  • peršin
  • Ulje
  • ocat
  • Sal

priprema

  1. Krumpir dobro operemo i napravimo rez na koži. Peremo mrkvu, a također režemo koru.

  2. Stavili smo ih u veliku šerpu s vodom, zajedno s jajima, lovorovim listom i soli. Sve smo stavili kuhati.

  3. Kad je sve kuhano, maknite ga s vatre, uklonite vodu i pustite da se ohladi.

  4. Jednom hladni ogulite krumpir, mrkvu i tvrdo kuhana jaja. Narežemo ga na kockice.

  5. 1/2 crvene paprike također narežemo na kockice. Šparoge nasjeckati i dodati kukuruzu.

  6. Sve smo stavili širokim fontom.

  7. S druge strane nasjeckamo luk s peršinom. Idealno je to učiniti u kuhinjskom robotu tako da se sve usitni. Dodamo ulje, ocat i malo soli.

  8. Prije nego što ga odnesemo na stol, pomiješamo već usitnjene sastojke s vinaigretteom.

  9. I spremno!

Više informacija - Sir Burgos i mango millefeuille s vinaigretteom


Otkrijte ostale recepte: salate, dolazni, Recepti za krumpir

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Rosaura Hernandez dijo
    zec 7 godina

    Kako si; Želio bih pitati, da nije bilo ovog vinaigreta, biste li preporučili nešto drugo za kombiniranje sa salatom?

    Odgovor Rosauri Hernández
    1.    ascen jimenez dijo
      zec 7 godina

      Pozdrav Rosaura,
      Isprobajte s majonezom ili jednostavno s djevičanskim maslinovim uljem, octom i soli.
      Nadam se da ti se sviđa.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jimenezu