(15 glasova)
Učitavanje ...
Ova salata tradicionalno je jelo Regija Murcia i to je klasik naše kuće. To je jedan od onih vrlo jednostavnih recepata koji nas uvijek izbave iz problema kad imamo goste.
La Murciana salata napravljen je od jednostavnih sastojaka koji teško zahtijevaju kuhanje. Štednjak ćemo koristiti samo za kuhanje jaja!
Ohrabrite se da je pripremite jer će vam se svidjeti.
Murciana salata
Odličan tradicionalni recept iz regije Murcia. Jednostavno, lako, lagano i ukusno jelo. Idealno za svaku prigodu.
- ascen jimenez
- Kuhinja: španjolski
- Vrsta recepta: salate
- Kalorije: 200
- Porcije: 6
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 velika staklenka konzervirane rajčice kruške (oguljene) ili dvije male staklenke
- 2 konzerve tune
- 1 lonac crnih maslina
- 1/2 luka
- 2 jaja
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- ocat
- Sal
priprema
Stavili smo dvije jaja u loncu vodom i solju. Zapalili smo ga. Nakon 10 minuta bit će kuhani. Izvadimo i rezerviramo.
Stavili smo rajčice i tekućina koja dolazi u loncu. Ocijedimo tunjevina a stavljamo je i u posudu. Ocijedimo masline i mi ih ugrađujemo u prethodne sastojke.
Sitno nasjeckamo luk i stavili smo je u posudu. Izrezali smo na četvrtine jaja tvrdo i ugraditi ih.
Sve miješamo. Oblačimo našu salatu i rezerviramo je u hladnjaku dok ne dođe vrijeme da je donesemo na stol.
Više informacija - Kako kuhati jaja bez razbijanja