(10 glasova)
Učitavanje ...
Ovo punjene šparoge iIdealan je i drugačiji starter. Kombinacija njegovih sastojaka glatka je i sugestivna kombinacija kako biste mogli proslaviti drugu vrstu jela na vašem stolu. Mi ćemo ih ispuniti surimi, kuhano jaje a mi ćemo napraviti salsarosu u dva koraka. Također je vrlo jednostavno za napraviti i trebat će vam samo nekoliko minuta da to učinite.
Ako volite kuhati sa šparogama možete probati naše «šparoge s kremom od ricotte i svježim sirom».
Šparoge punjene plodovima mora
- Alicia tomero
- Porcije: 5-6
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 15 kopalja od bijelih šparoga, kuhanih i debelih
- 300 g surimi štapića
- 2 mala kuhana jaja
- 250 g majoneze
- 3 žlice kečapa
- Modena ocat u kremi za ukras
- Sjeckani svježi peršin
priprema
Uzmite šparoge i stavite ih da se ocijede. Zatim ih stavljamo na upijajući papir tako da se sva voda eliminira.
Stavite šparoge na izvor koji ćemo poslužiti i presjekli smo na pola. Rezervirali smo.
Stavite na dasku za rezanje surimi i izrežite ga na vrlo male komadiće. Isto ćemo učiniti i sa dva jajaNarezat ćemo ih na sitne komade.
Sve stavite u zdjelu i dodajte majoneza i kečap, na ovaj način ćemo stvoriti roza umak. Dobro uklanjamo.
S malom žličicom napunimo šparoge. Na kraju ukrasimo malom koncem modenskog octa i nasjeckanim peršinom.
