(18 glasova)
Učitavanje ...
Nudimo vam ove natječaje svinjski odresci s jednostavnim umakom koji ćete napraviti za kratko vrijeme. Treba samo popržiti filete na malo ulja i kuhati u posebnoj tavi a umak od vrhnja i gljiva da provedete samo nekoliko minuta. Tada ćete umak s filetima trebati kuhati samo par minuta i moći ćete napraviti jelo koje će se svidjeti svima.
Ako volite jela spravljena s umakom, probajte ova ukusna filete lungića s umakom od vrhnja.
Svinjski fileti s brzim umakom
- Alicia tomero
- Porcije: 2-3
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 5 svinjskih filea
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- 180 g konzerviranih narezanih gljiva
- 1 žlica domaćeg umaka od rajčice
- 75 ml maslinovog ulja
- Sal
- Peršin u prahu za ukras
priprema
U tavu dodati malo maslinovo ulje (oko 25 ml) i stavite grijati. Bacamo svinjski odresci zajedno sa solju i pržimo dok ne porumeni s obje strane.
U drugu tavu ili mali lonac s dubokim dnom ulijte ostatak maslinovog ulja i zakuhajte. pržiti gljive dobro ocijeđen. Pustimo ih da porumene.
Zatim dodajemo žlicu kečap i ukloniti. Pustite da se prži oko par minuta.
Dodamo 200 ml vrhnja kuhati i dobro promiješati. Smanjite malo vatru i ostavite da se kuha 5 minuta.
Dodamo umak gdje imamo filete i sve zajedno okolo skuhamo 5 minuta, otkrivena.
Kad su gotovi serviramo i posipamo s malo nasjeckani peršin.
