Name: Flan od bijele čokolade
Yield: 4
Cuisine: tradicionalnog
Ingredients: 3 jaja; 25 gr. šećera; 125 ml. punomasno ili poluobrano mlijeko; 125 gr. vrhnje za šlag (35% masti); 100 gr. bijela čokolada za deserte; Tekući bombon

Jednako kremast i hranjiv kao i tradicionalni, ovaj je i flan od bijele čokolade. Da svakako, Ne treba mu gotovo šećer, jer je čokolada odgovorna za njegovo zaslađivanje. Možemo ga popratiti voćem i sladoledom i pripremiti dobro pidžama, ljetni desert onih za koje morate ostaviti rupu u želucu.

Flan od bijele čokolade

Ispis recepta

Ako volite bijelu čokoladu, ovaj recept za kolač od bijele čokolade je za vas.

Angela

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: postre
Porcije: 4

Ukupno vrijeme:

Sastojci

3 jaja
25 gr. šećera
125 ml. punomasno ili poluobrano mlijeko
125 gr. vrhnje za šlag (35% masti)
100 gr. bijela čokolada za deserte
Tekući bombon

priprema

Ulijte karamel u jednu ili više flanera, rasporedite ga po podlozi i stranicama. Rezervirali smo u hladnjaku.
U međuvremenu pripremamo flancat. Za to otopimo bijelu čokoladu u vodenoj kupki i pustimo da se malo ohladi. U međuvremenu smo umutili mlijeko, jaja, šećer i vrhnje. Na kraju dodajte bijelu čokoladu i miksajte dok ne postane glatko.
Prethodno pripremljeno ulijte u kalup i kuhajte na plehu s kipućom vodom u sobnoj kupki u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva oko 30-35 minuta, dok ne provjerimo da se flan stegne.
Pustite da se ohladi iz pećnice i ohladite.
Poslužite s kuglicom sladoleda i malo čokoladnog sirupa

Recetín

Flan od bijele čokolade