Kreme od jaja u vakuumu

Desert606 minuta8 ljudi125 kalorije
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (28 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

Sigurno se kod kuće pripremate domaći flan Pa, danas želim podijeliti s vama recept koji ćete voljeti. To su kremšnite od jaja u vakuumu.

Savršeni su, glatki, dobro kuhani i s puno okusa. Iako je najbolja stvar što to znamo dobro su zapakirani tako nam omogućuje produženje vremena čuvanja u hladnjaku do 10 dana.

Da bi ih se poslužio najosnovnijim izbornikom programabilni lonac. Stavim malo vode na dno posude posude i dobro stavim staklenke, zatvorim posudu i za nekoliko minuta imam nekoliko autentičnih krema od jaja.

Da biste napravili vakuum, morate osigurati da staklenke i poklopci su savršeni, bez pukotina i suza, čist, bez mirisa, hrđe i s novom gumom.

I staklenke i poklopci Vrlo su jeftini a možete ih kupiti putem interneta.

Kreme od jaja u vakuumu

Ispis recepta

Ukusni domaći pudinzi zatvoreni kao da su kupljeni.

Kreme od jaja u vakuumu
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: postre
  • Kalorije: 125
  • Porcije: 8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 5 jaja
  • 100g šećera
  • 480g mlijeka
  • Šećer ili karamela za karameliziranje posuda

priprema

  1. Pripremamo sve sastojke recepta.

  2. Stavljene količine stavljamo u čašu miješalice i pobijedili smo dok se jaja i šećer dobro ne sjedine.

  3. Zatvorimo posudu i odlazimo odmor 10 sati u hladnjaku. Tako ćemo smjesu smjestiti da imamo pudinge bez rupa.

  4. Nakon vremena odmora, karameliziramo kontejnere u kojima ćemo raditi pudinge. U mom sam slučaju koristio hermetičke posude od 120 ml koje su najbolje prilagođene loncu.

  5. Nakon što punimo s taloženom smjesom. Stavili smo poklopce i zatvorili.

  6. U lonac koji se može programirati stavili smo malo vode, otprilike prst. Pudinge postavljamo tako da svi dodiruju vodu, zatvaramo posudu i programiramo podgrijavanje jelovnika, 1 minuta.

  7. Kad istekne vrijeme, otvorimo lonac i izvadimo pudinge. Jedno po jedno provjeravamo jesu li u redu i pustimo ih da se ohlade, a zatim ih spremimo u hladnjak.


Otkrijte ostale recepte: Domaći recepti Potitos, Jednostavni recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Maria Dolores Guerrero-Lozano dijo
    zec 6 godina

    Kad pustite smjesu da se odmori, protresite je da je stavite u staklenke ili je dodate po potrebi.

    Odgovor Mariji Dolores Guerrero Lozano
  2.   Paula ruas dijo
    zec 6 godina

    Jedno pitanje, kako bi ih napravili u brzom loncu, kako bi bilo ??? Jest da nemam programabilnu posudu i volio bih isprobati recept. Gdje kupujete naočale ???

    Odgovor Pauli Rúas
  3.   Conchi Ruiz dijo
    zec 6 godina

    Idem vam zahvaliti

    Odgovorite Conchi Ruiz
  4.   Paloma dijo
    zec 6 godina

    Odličan recept. Koju temperaturu postiže lonac? Može li se zamijeniti za proizvođač jogurta?
    hvala

    Odgovorite Palomi
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 6 godina

      Zdravo golubice:

      Ne utječe samo temperatura u posudi, već i pritisak.

      Aparat za jogurt dugo radi na niskoj temperaturi, pa ga ne bih koristila.

      Ako nemate programabilnu posudu, upotrijebite isti sustav kao za usisavanje džemova.

      Pusa !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar