Dolazi karneval! A koji je bolji način za proslavu ove eksplozije boja nego s ovakvim kolačićima. Oni su neki ukusna tjestenina, koje dodavanjem obojamo na vrlo jednostavan način rezanci od šećera (na prodaju u slastičarskom dijelu velikih trgovina). Izvrsno se drže 4-5 dana u hermetički zatvorenoj posudi ili limu i čine izvrstan poklon.

Karnevalski kolačići

Ispis recepta

Karneval dolazi! A da bismo ga proslavili, pripremit ćemo ukusne kolačiće koji će oživjeti naš doručak ili međuobroke

Angela

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: postre
Porcije: 24

Ukupno vrijeme:

Sastojci

150 g brašna
125 g šećera
125 g maslaca
25 g meda
1 jaje
1 žličica esencija vanilije ili vanilin šećer
3 žlice jufki u boji

priprema

U veliku zdjelu stavimo maslac da postane mast, dodamo med i dobro promiješamo. Dodajte šećer u prahu, vaniliju (ili esenciju) i 1 jaje, snažno miksajući.
Dodajte brašno sa začinima i zamijesite. Dodajte obojene rezance i promiješajte drvenom kuhačom ili kuhačom da se dobro rasporede. Tijesto pokrijemo čistom krpom i stavimo u hladnjak na par sati ili pola sata u zamrzivač.
Kad se na hladnom stvrdne, glatku površinu posuti s malo brašna. Od tijesta pravimo kuglice veličine oraha. Stavite kuglice na lim za pečenje na papir za pečenje ili na silikonski lim (ostavite dovoljno razmaka jer će narasti; bolje napravite dvije serije) i pecite 12-13 minuta ili dok ne porumene (ali ne prepečene).
Ostavite da se potpuno ohladi na rešetki.

Recetín

Karnevalski kolačići

Karnevalski kolačići

Sastojci

priprema

Ostavite svoj komentar Otkaži odgovor