(30 glasova)
Učitavanje ...
Dobre zrele i slatke smokve jedno su od najukusnijih plodova ljeta. Bogate šećerima i vlaknima, smokve su jedno od najenergičnijih plodova. Napravit ćemo nekoliko korisnih kolačića za ovo ljeto s nekoliko svježih smokava. Mnogi od vas uštedjet će ih kupujući, jer možda imate prijatelje i obitelj koji ih donose svježe izrezane iz vrta njihove seoske kuće.
Sastojci: 250 gr. brašna, 250 gr. maslaca, 100 gr. šećera, 8 smokava, 50 ml. vrhnja, 3 jaja, 2 žličice praška za pecivo, sjemenke anisa
priprema: Jaja, maslac i šećer dobro tučemo šipkama dok ne naprave kremu. Dodajte brašno s kvascem i dobro umijesite. Dobro oprane i oguljene smokve nasjeckajte i dodajte ih tijestu zajedno sa sjemenkama anisa. Širimo tijesto, izrežemo ga u oblik kolačića i stavimo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva oko 20 minuta ili dok ne porumeni. Pustili smo ih da se ohlade na rešetki.
Slika: theodorofcafe
