(15 glasova)
Učitavanje ...
Danas ćemo maslac ostaviti po strani da napravimo nešto ukusno Kolačići s maslacem. Ovaj sastojak je uočljiv u teksturi, ali im ne daje okus. Okus koji u ovom slučaju prevladava je onaj naranče.
može se učiniti sa rezač tjestenine ili, kao što sam ja radio, formiranje malih kuglica rukama. Ako to učinite na ovaj način, bez kompliciranja, manje ćete se mrljati i brzo ćete ih imati spremne.
Odlično se drže u staklenim posudama, još bolje ako imaju hermetički zatvoren.
Kolačići s maslacem s okusom naranče
Lagano i vrlo bogato.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: doručak
- Kalorije: 70
- Porcije: 70
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 500 g brašna
- 6 sati kvasca
- 180g šećera
- cimet
- Narezana koža naranče
- 3 jaja
- Malo soli
- 180 g masti
priprema
U veću zdjelu dodajte brašno i kvasac.
Dodajte šećer, naribanu koru naranče, cimet i sol.
Mi miješamo.
Dodajte tri jaja.
Integriramo ih vilicom. Dodamo maslac.
Pomiješajte sve sastojke, prvo vilicom, a zatim rukama, mijesite. Formiramo loptu.
Uzimamo male porcije od oko 20 grama i oblikujemo lagano spljoštene kuglice. Stavljamo ih na dvije tepsije obložene papirom za pečenje.
Pecite na 180º oko 20 minuta ili dok po zlatnoj boji ne vidimo da su pečeni.
Više informacija - punjeni kolačići