Las nan patlidžan ili perzijski rižini kolačići karakteristični su po načinu ukrašavanja (sjemenkama ili orašastim plodovima), rezanju (u obliku cvijeta, kuglice ...) i bjelkastoj boji. Nježni su, poput NEVADITOSA ili mantekada.

Osim toga jesu bez glutena (Imaju rižino brašno, a ne pšenično), idealni su za poklone ili za posluživanje uz kavu ili čaj. Ovog vikenda trebali biste napraviti seriju.

Perzijski krekeri od riže

Ispis recepta

Ovi perzijski keksići od riže vrlo su originalni, ali i savršeni za doručak, pa vam preporučamo da ih isprobate i uživate u njihovim nijansama.

Angela

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: doručak
Porcije: 24

Ukupno vrijeme:

Sastojci

250 gr. maslaca
1 šalica šećera u prahu
1 jaje
3 šalice rižinog brašna
2 žličice praška za pecivo
1 žlica ružine vodice
mak

priprema

Omekšajte maslac uz pomoć topline da postane mast te ga umutite električnom pjenjačom zajedno sa šećerom
Kada je smjesa spojena, dodajte jaje i ružinu vodicu, a zatim brašno pomiješano s kvascem
Dobro izmiksamo šipkama dok ne dobijemo homogenu pastu.
Dajemo zaobljeni oblik, koristeći kalup za kekse ako želimo
Pospite sjemenkama
Kolačiće slažemo u tepsiju obloženu posebnim papirom i pečemo ih na 180 stupnjeva dok ne porumene i malo porumene, ali ne previše.

Slika: nzbakingdiary

Recetín

Perzijski krekeri od riže

Perzijski krekeri od riže

Sastojci

priprema

Ostavite svoj komentar Otkaži odgovor