(9 glasova)
Učitavanje ...
Kraljevi dolaze! Mi ćemo vam, osim Roscóna, ostaviti i malo tradicionalni kolačići to će im se sigurno svidjeti.
U ovom su slučaju ulje, a ne od maslaca, a mi ćemo ih pripremiti pomoću a pištolj za kolačiće. Moju možete vidjeti na dvije fotografije koje se pojavljuju u koraku (to je churrera koja ima nekoliko mlaznica).
Recept je od moje majke i, ako pogledate sastojke, vidjet ćete da su svi vrlo normalni: suncokretovo ulje, brašno, jaja, mlijeko ... Obojat ćemo površinu s jajetom da se kasnije pospe malo šećera.
Tradicionalni, izduženi i rebrasti keksi
Pojedini kolačići koji se svima sviđaju, čak i Tri mudraca.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: doručak
- Kalorije: 170
- Porcije: 50
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Za misu:
- 700 g brašna
- 200g šećera
- 1 omotnica kvasca tipa Royal (16 grama)
- 2 jaja
- 150 g ulja
- 150g mlijeka
A također:
- 1 razmućeno jaje
- Malo šećera
priprema
U svoj procesor hrane stavljamo brašno, šećer, kvasac, jaja, ulje i mlijeko.
Mijesite kukom nekoliko minuta, dok se sve dobro ne integrira.
Pustite da tijesto odmori u posudi otprilike 1 sat, na sobnoj temperaturi i sa zdjelom prekrivenom kuhinjskom krpom.
U pištolj za kolačiće stavljamo usnik koji nas zanima, u mom slučaju, s utorima. Mi formiramo kolačiće, dugo u mom slučaju.
Stavljamo ih na tepsiju, na masni papir.
Povrhu bojimo razmućenim jajetom i posipamo šećerom.
Pecite na 180º otprilike 10 minuta. Mnogo ih je, pa ćemo morati obaviti nekoliko serija pečenja.
Više informacija - Začinjeni kolačići od meda i maslaca