Kozice al pil-pil

Recepti s kozicama4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (46 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Iz rajskog grada, Malaga, Ovaj klasični recept preuzimamo iz regije s više nego spektakularnim rezultatima. Bilo bi prikladno ne pomiješati ove kozice s kozicama od češnjaka koje, iako slične, nemaju blagodati ovog jednostavnog i ukusnog recepta.

Kozice al pil-pil

Ispis recepta

Iz rajskog grada Malage preuzimamo ovaj klasični recept iz regije s više nego spektakularnim rezultatima. Da, bilo bi zgodno ne zbuniti se

Kozice al pil-pil
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: recepti za kozice
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • Kuhane i oguljene kozice
  • ajo
  • Paprika
  • Sal
  • Maslinovo ulje
  • peršin

priprema

  1. Za pripremu ovog jela trebat će nam one male glinene posude, a možemo koristiti i one male stare tave s dvije ručke.

  2. Dodajte otprilike prst maslinova ulja i dodajte, po džezvi, barem 2 dobro nasjeckana češnja češnjaka. Kad počnu rumeniti dodajte kozice, šaku soli i papriku.

  3. Dobro promiješamo dok kozice ne budu gotove, oko 3 minute, maknemo s vatre i dodamo dobru šaku peršina. Ravno na stol.

  4. Rezultat je pravi spektakl. Ako idete na put u Malagu, savjetujem vam da u marketu kupite vrećicu pil-pila, paprika i češnjak su već pripremljeni i radi se o tome da stavite žličicu smjese.

  5. Sljubljuje se uvijek s bijelim vinom, ali kako se obično uzima kao predjelo ili kao tapas, možemo poslužiti i ljetno crno ili osvježavajuće pivo.

Radujemo se vašim komentarima na ovaj recept.

Slika: Kuhar.


Otkrijte ostale recepte: Recepti s kozicama

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Sergio Cerón Cortes dijo
    zec 10 godina

    a češnjak ne mora biti smeđ, a rade se u glinenom loncu, ako ne, nije tipičan u mojoj zemlji, ha, a prstohvat šafrana i ljuta čili papričica prave se od onih koji peku.

    Odgovor Sergiu Ceronu Cortesu
  2.   Nacho dijo
    zec 5 godina

    Što je s pil pil vrećicom šala, zar ne?

    Odgovori Nachou