(49 glasova)
Učitavanje ...
U posljednje vrijeme se spremam različiti doručci kako bi bili raznolikiji. Gledajući u svojoj knjizi recepata, pronašao sam domaću granolu od oraha i cimeta koja je toliko ukusna da ćete je jesti sami.
Prošle su godine otkako sam ga prvi put napravio i toliko nam se svidio da smo ga u tren oka progutali. Koristili smo ga za sve s jogurtima, s kompotom, s mlijekom ...
Tako smo imali sezonu u kojoj bismo svaki put kad bi se dogodio vikend, počeli izrađivati ovu domaću granolu od oraha i cimeta kako bi je pripremili tijekom tjedna i davali se mali hirovi.
Istina je da je vrlo ugodno jer teško daje posao. Treba samo pomiješati sastojke, ispeći i to je to.
Također, dobro se čuva u staklenkama u smočnici I, kao što sam već rekao, koristi se uz naše doručke, grickalice i slastice.
S druge strane, ovaj se recept može koristiti za pripremu gastronomski pokloni koje ste sami izradili. Uz bocu i lijepe naljepnice imat ćete vrlo lijepe detalje.
Domaći orašasti cimet Granola
Ovom granolom možete dati drugačiji dodir doručku, jogurtu, kompotima ...
- Mayra Fernandez Joglar
- Vrsta recepta: doručak
- Kalorije: 230
- Porcije: 600 g
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 200 g valjane zobi bez glutena
- 120 g oljuštenih oraha
- 80 g oguljene sjemenke bundeve i suncokreta
- 50 g karameliziranih sjemenki sezama
- 1 žlica meda (veličine juhe)
- 115 g smeđeg šećera
- 75 g kokosovog ulja
- 1 žlica (veličine slastice) mljevenog cimeta
priprema
Pećnicu prethodno zagrijavamo na 160º s vrućinom gore i dolje. Pleh obložimo papirom za pečenje.
U zdjeli miješamo zobene pahuljice, orasi, sjemenke bundeve i suncokreta te sjemenke sezama. Rezervirali smo.
U malom loncu zagrijavamo med, smeđi šećer i kokosovo ulje dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
Ulijemo sastojke mokro preko suhog. Pospite cimet u prahu i dobro promiješajte tako da su svi sastojci impregnirani.
Tjesteninu stavimo na pladanj pećnice koji smo pripremili i pečemos tijekom 25 minuta.
Kad prođe prvih 10 minuta, vadimo ladicu i uz pomoć žlice ili lopatice, uklanjamo granolu dobro kako sastojci na rubovima ne bi izgorjeli.
Nakon još 10 minuta ponovno uklanjamo i vratili smo pladanj natrag u pećnicu na još 5 minuta.
Vrijeme je prolazilo, isključujemo pećnicu i ostavite da se odmara 10 minuta.
Za kraj izvadimo ladicu iz pećnice i lomimo se granola na male komadiće. Držimo ih u hermetički zatvorenoj posudi i držimo u smočnici.
