(9 glasova)
Učitavanje ...
El lukovica komorača savršen je za izradu salata. Hrskava je i s onim karakterističnim okusom anisa koji nam se toliko sviđa. Ali danas ćemo vas naučiti kako ga pripremiti kuhanog i pirjanog na malo maslaca.
Tako kuhani idealan je kao garnizon. Pokušajte s a meso s roštilja ili pečeno. Imat ćete ne previše kalorično i vrlo cjelovito jelo.
I obratite pažnju na svojstva ovog povrća jer ima visok udio antioksidansi. Uz to je bogat vitaminima i mineralima poput kalija i selena.
U Italiji se puno konzumira. Može se jesti sirovo (uz prskanje limuna užitak), pečeno, u varivima, pirjano ...
Komorač s maslacem
- ascen jimenez
- Kuhinja: talijanski
- Vrsta recepta: povrće
- Porcije: 4
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 srednje ili 1 i 1/2 velike lukovice komorača
- 40 g maslaca
- Naribani parmezan
- Sal
- Aromatično bilje ili svježe mljeveni papar
priprema
Izrezali smo dvije lukovice na kriške.
Zagrijavamo vodu u loncu i kad je vruća u nju stavimo već nasjeckani komorač.
Jednom kuhan uklonimo ga iz vode.
U tavu stavimo orah maslaca i pirjamo komorač koji smo upravo skuhali.
Nakon nekoliko minuta izvadimo ga na izvor, a na vrh stavimo naribani sir.
Na površinu možemo staviti i malo aromatičnog bilja ili malo mljevene paprike.
I spremno!
Više informacija - Kako kuhati meso na zdrav i lagan način