(29 glasova)
Učitavanje ...
Danas ćemo pripremiti neke mahune u salati, zdravo jelo, jednostavno za napraviti i koje vole i djeca i odrasli.
Pripremiti preljev Predlažem da koristite a prazna staklenka, od pekmeza. Stavite unutra sve sastojke (ulje, ocat i sol), poklopite i nekoliko puta protresite. U trenu ćete sve dobro izmiješati.
možete obogatiti ovu salatu s komadićima kuhane šunke, s malo tune iz konzerve ili s nekoliko komadića tvrdo kuhanog jaja.
Mahune u salati, s tjesteninom
Drugačija salata, s mahunama i makaronima.
- ascen jimenez
- Kuhinja: Moderna
- Vrsta recepta: povrće
- Porcije: 5
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400 g mahuna
- 200 g već kuhane tjestenine
- 3 krumpira
- Mrkva 2
- 30 ml ulja
- 10 ml octa
- Sal
priprema
Mahune skuhamo u loncu zajedno s krumpirom (narezanim na pola) i mrkvom narezanom na komadiće. Važno ih je kuhati kada je voda vruća.
Kad se krumpir skuha bit će i mahune. U svakom slučaju, ako ih volimo jako mekane, možemo ih kuhati i duže.
Stavite povrće u veliku zdjelu, bez tekućine od kuhanja. Ovu tekućinu možemo koristiti i za druge pripravke. Nasjeckajte i krumpir i mrkvu na manje komade.
Tjesteninu koju smo već skuhali umiješamo u prethodne sastojke. Ako nemamo kuhanu tjesteninu možemo je skuhati u trenu. Za 10-ak minuta bit će gotovo iako to ovisi o vrsti tjestenine koja se koristi.
Neka se ohladi.
U praznu staklenku (od staklenki za pekmez) stavite maslinovo ulje.
Dodamo ocat.
I također sol.
Lonac poklopimo i snažno protresemo da se emulgira ono što će biti dresing naše salate.
Ovom mješavinom začinite salatu i poslužite.
Više informacija - Kako napraviti džem u mikrovalnoj pećnici (šljiva)