(31 glasova)
Učitavanje ...
Kraj božićnih blagdana i nove odluke za godinu koja je tek započela. Ako je netko od vaših konzumirao više povrća, ovdje ćemo vam dati nove ideje. Krenimo s nekima zeleni grah gratin, da vidiš što misliš.
Imaju sira Parmezan na površini i također mozzarella. Ali prvo ćemo ih pirjati bijelo vino i neki drugi sastojak. Kao i uvijek, sve možete vidjeti na detaljnim fotografijama.
Gratin od graha
Drugačiji način donošenja zelenog graha na stol: s mozzarellom i parmezanom
- ascen jimenez
- Kuhinja: Moderna
- Vrsta recepta: povrće
- Kalorije: 190
- Porcije: 4
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 500 g mahuna
- 1 cebolla
- 1 češnja češnjaka
- Brašno
- 1/2 čaše mlijeka
- 1 čaša bijelog vina
- Krušne mrvice
- Ulje
- Sal
- Pimienta
- mozzarella
- Parmezan
priprema
Operemo boraniju.
Pripremamo ih uklanjanjem dva vrha i usitnjavanjem ako su prevelika.
Kuhamo ih u kipućoj vodi s malo soli.
Jednom kuhani, kada su nam po volji, vadimo ih iz vode.
Pripremimo češanj češnjaka i nasjeckamo luk.
U isti lonac, bez vode, stavite kapljicu ulja, cijeli režanj češnjaka i nasjeckani luk.
Nakon nekoliko minuta uklanjamo češnjak.
Dodajte brašno i kuhajte oko minutu.
Dodamo mlijeko, sol i papar.
Nakon nekoliko sekundi dodamo grah i vino.
Kuhamo dok vino ne ispari. Začinite solju i paprom.
Stavili smo boraniju u posudu za pečenje. Mocarelu stavljamo u komade i završavamo sve pokrivajući ribanim sirom.
Pecite na 180 ° otprilike 20 minuta.
Više informacija - Salata od špinata, mozzarelle i grožđa