Goveđa kofta, polpete s Orijenta

Carnes4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (34 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Las kofte svojevrsne su polpete mljeveno meso tipično za Bliski Istok, Indiju i Balkan. Meso, koje može biti i janjetina, obično se miješa s različitim začinima i mljevenim lukom. Neki složeniji recepti za koftu uključuju žitarice ili čak jaje. Sve tehnike kuhanja podržane su za pripremu kofta. Da bismo ih prilagodili našoj kuhinji, možemo ih obogatiti s domaći umak ili pomfrit.

goveđa kofta

Ispis recepta

Jeste li ikada jeli kofte? Uživajte u okusu ovih mesnih okruglica sada kod kuće zahvaljujući ovom receptu

goveđa kofta
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: meso
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 gr. mljeveno meso
  • 1 mladi luk
  • malo češnjaka (po želji)
  • mješavina začina po ukusu (papar, đumbir, curry, kurkuma, ljuta paprika ...)
  • ulje i sol

priprema

  1. Mladi luk sitno nasjeckajte, a češnjak naribajte. Trik kako bi luk bio jako fin: Kad ga nasjeckamo, stavimo ga u usku čašu i škarama ga još više usitnimo.

  2. Meso pomiješajte s lukom, češnjakom, začinima i soli.

  3. Podijelite tijesto na 12-16 prilično okruglih mesnih okruglica ili kroketa i navucite ih na pojedinačne ražnjiće.

  4. Pečemo ih u tavi na ulju na srednjoj vatri da porumene sa svih strana, a iznutra se dobro ispeku.

Slika: Ilovemybbq


Otkrijte ostale recepte: Mesni recepti, Vegetarijanski recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.