Čarobni kroketi od graha

dolazni20 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (49 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Možda djeca ne žele jesti grah ili drugu mahunarku jer ono što zapravo ne voli su jela od variva ili žlica. Pogledajmo hoće li u obliku kroketa sviđa im se okus graha.

Čarobni kroketi od graha

Ispis recepta

Ovim receptom za krokete navest ćete djecu da jedu mahunarke na način koji oni vole

Čarobni kroketi od graha
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: predjela
  • Porcije: 20
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 400 gr. konzervirani ili kuhani bijeli grah
  • 1 prekrasan vlasac
  • 1 mrkva ili malo kukuruza šećera
  • 1 češnja češnjaka
  • malo kukuruznog škroba
  • prstohvat soli
  • tučeno jaje + mrvice
  • ulje za prženje

priprema

  1. Nasjeckajte luk, češnjak i mrkvu. Ovo povrće pirjajte u tavi na malo ulja i soli. Ako mrkvu zamijenimo kukuruzom, ne trebamo ga pirjati.

  2. Prethodno skuhani i/ili ocijeđeni grah zgnječiti vilicom dok ne dobijemo kompaktan pire. Dodajte pirjani (i kukuruz) i promiješajte.

  3. Ako vidimo da tijesto nije jako gusto, možemo dodati malo kukuruznog brašna razmućenog u mlaku mlijeka i kuhati tijesto u tavi dok ne postane vrlo čvrsta krema. Ostavite da se ohladi.

  4. Krokete oblikujemo i propasiramo kroz razmućeno jaje i prezle. Pržite ih malo po malo na jako zagrijanom ulju dok ravnomjerno ne porumene.

  5. Nakon što su kroketi ispečeni, izvadimo ih na pleh s upijajućim papirom da se ukloni višak ulja.

  6. Prezentacija: Mijenjajte klasični oblik kroketa rezanjem tijesta kalupom.

Slika: Značenje ofpie


Otkrijte ostale recepte: Recepti za mahunarke, Vegetarijanski recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.