Lazanje od tikvica s mljevenim mesom

povrće4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (17 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Lazanje, Koliko im se sviđaju mališani u kući! Što mislite ako zamijenimo tanjure za lazanje koje obično koristimo nekim kriškama tikvica? Danas ćemo ga pripremiti za samo 30 minuta. Zdravo i ukusno!

Lazanje od tikvica s mljevenim mesom

Ispis recepta

Lazanje, koliko ih vole mališani u kući! A ova verzija lazanja od tikvica s mljevenim mesom pomoći će im i u jelu povrća.

Lazanje od tikvica s mljevenim mesom
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: povrće
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 g mljevene govedine
  • 4 srednjih tikvica
  • 1 limenka prirodne zdrobljene rajčice
  • Češnjak češnjaka 3
  • 1 nasjeckani luk
  • 250 g sira mozzarella
  • peršin
  • 1 žlica bosiljka
  • 1 žlica origana
  • 1 žličica šećera
  • Maslinovo ulje
  • Sal
  • Crni papar

priprema

  1. Pripremite sve sastojke: tikvice, češnjak, luk, pasiranu rajčicu, peršin i mljeveno meso. Tikvice narežite na ne pretanke ploške da se ne raspadnu dok ih stalno pečemo na roštilju. Ako imate mandolinu, poslužite se njome.

  2. Tikvice malo posolite i propasirajte kroz rešetku sa žlicom djevičanskog maslinovog ulja. Pustite ih da poprime zlatnu boju, a zatim nakon kuhanja ostavite višak vlage da se osuši upijajućim papirom.

  3. Nasjeckajte luk i češnjak, stavite tavu na vatru sa žlicom maslinovog ulja i propirjajte češnjak i sitno nasjeckani luk. Dodajte mljeveno meso začinjeno solju i paprom i kuhajte. Kad je meso skoro gotovo dodajte pasiranu rajčicu i šećer te bosiljak i origano.

  4. Kuhajte na laganoj vatri dok se paradajzu ne ukloni sva voda i umak postane gust. Jednom spremno dodajte nasjeckani peršin.

  5. Pripremite pravokutni glineni lonac za sastavljanje lazanja. Na podlogu stavite malo maslinovog ulja i premažite kriškama tikvica. Zatim dodajte polovicu umaka i prekrijte drugim slojem tikvica. Dodajte ostatak umaka, još jedan sloj tikvica i na kraju prelijte mozzarella sirom.

  6. Pecite oko 30 minuta na 180 stupnjeva, a kad je gotovo, kuhajte još 10 minuta.

Jako je sočno i ukusno!


Otkrijte ostale recepte: Najbolji recepti, Recepti Povrće

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   megara dijo
    zec 10 godina

    Možete li mi reći traje li tri dana u hladnjaku? Možete li stići u četvrtak navečer za ručak u nedjelju za ručak? Hvala vam !!

    Odgovorite Megari
    1.    wow dijo
      zec 9 godina

      Moja supruga, koja je sjajna i zahtjevna kuharica, kaže da najviše dva dana, ali tri dana bolje nego ne, jer s mljevenim mesom morate biti oprezni.

      Odgovorite na ugao
  2.   Dragulj dijo
    zec 8 godina

    Puno vam hvala na receptu !! Danas ste mi spasili hranu. Namjeravao sam napraviti lazanje, ali nisam imao dovoljno tanjura: / Pokušat ću vidjeti kako to ide, izgleda dobro.

    Odgovorite Gemi