(10 glasova)
Učitavanje ...
Za pripremu a lazanje od lososa kao danas trebat će nam malo sastojaka, a također i malo vremena. Nakon što napravimo bešamel, trebat ćemo montirati samo perut, jer će se za ostalo pobrinuti pećnica.
Za punjenje nećemo komplicirati. Koristit ćemo a losos u konzervi (Ne znam jeste li probali, ali ukusno je) i malo rajčica.
Las listovi tjestenine su prethodno kuhani pa ih nećemo morati prvo prolaziti kroz kipuću vodu.
Pozivam vas da pogledate fotografije korak po korak. Oni su dokaz da je to vrlo jednostavno jelo.
Lazanje s brzim lososom
Lako, brzo i ukusno.
- ascen jimenez
- Kuhinja: Moderna
- Vrsta recepta: riba
- Kalorije: 600
- Porcije: 6
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Nekoliko listova prethodno skuhanih lazanja
- 200 g (ocijeđena masa) konzerviranog prirodnog lososa
- 300 g zdrobljene rajčice ili pržene rajčice
- Bešamel (50 g maslaca, 50 g brašna, 1 litra mlijeka, sol i muškatni oraščić)
- mozzarella
priprema
Ako bešamel želimo pripremiti kod kuće, maslac moramo rastopiti u velikoj tavi. Zatim dodamo brašno i pirjamo (par minuta bit će dovoljno). Dodajte mlijeko malo po malo, neprestano miješajući i pokušavajući ne stvoriti grudice.
Kad je bešamel gotov, njime pokrijemo podnožje posuđa za pećnicu i na njega položimo prethodno kuhane listove tjestenine za lazanje.
Dio svog lososa distribuiramo preko tjestenine.
Dodamo malo zdrobljene rajčice, pastete ili pržene rajčice i također više bešamela.
Pokrivamo opet plahtama za lazanje.
Nastavljamo sa slojevima.
Završavamo s tjesteninom i prekrivamo bešamelom.
Na površinu stavimo nasjeckanu mocarelu.
Pecite na 180º otprilike 30 minuta ili dok se mocarela ne otopi.
Više informacija - Domaći umak od rajčice za 5 minuta