(39 glasova)
Učitavanje ...
Današnjim receptom želimo predložiti drugačiji način donošenja graha na stol. pripremit ćemo a lazanja od bijelog graha s purećim prsima. Vrlo jednostavno za napraviti i ukusno.
U ovim vrućim danima možete ga poslužiti umjereno, vidjet ćete da je i vrlo bogat.
Ako koristite listove od prethodno kuhane lazanje Uštedjet ćete si korak kuhanja tjestenine. Na ovaj ili onaj način potičem vas da ga pripremite.
Lazanje od bijelog graha i purećih prsa
Drugačiji način konzumiranja graha
- ascen jimenez
- Kuhinja: Moderna
- Vrsta recepta: tjestenina
- Kalorije: 340
- Porcije: 6
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 40 g maslaca
- 750 g vrućeg mlijeka
- 60 g brašna
- Sal
- muškatni oraščić
- 9 listova lazanja
- 1 konzerva bijelog graha (već kuhanog)
- 150 g kuhanih purećih prsa
- 1 kuglica mozzarelle
priprema
Pripremite bešamel u loncu ili tavi. Da biste to učinili, stavite maslac u taj lonac i, kada je vruć, dodajte brašno. Pirjajte ga oko dvije minute. Postupno dodavati mlijeko uz stalno miješanje kako se ne bi stvorile grudice. Dodajte sol i muškatni oraščić. Kada dobije konzistenciju koja nas zanima za lazanje (ne preguste) gasimo vatru.
Listove za lazanje kuhajte u dosta vruće vode oko 8 minuta ili vrijeme koje je naveo proizvođač. Vadimo jednu po jednu i stavljamo na upijajući kuhinjski papir.
Na dno našeg izvora stavljamo malo bešamela. Stavljamo prvi sloj tjestenine.
Na lazanje stavljamo već kuhani bijeli grah.
Na grah stavimo nekoliko kriški purećih prsa.
Dodamo malo bešamela.
Pokrijte s još listova za lazanje i ponovno oblikujte slojeve.
Završimo s tanjurima tjestenine i ostatkom bešamela.
Na površinu stavite nasjeckanu mozzarellu.
Pecite na 180º otprilike 30 minuta.
Više informacija - Lazanje od patlidžana i mljevenog mesa