(41 glasova)
Učitavanje ...
Malo je stvari tako bogato kao neke leća s chorizom dobro napravljeno A ove koje danas objavljujemo su jer su mamine. Također se pripremaju odmašćivanjem choriza. Imaju kalorija, ali dobro je znati da mogu imati i više...
Leća je mahunarka koja nije potrebno prethodno namakanje ali ako ga stavite u vodu nekoliko sati prije početka recepta, trebat će vam manje vremena za kuhanje.
uzmi krumpir, mrkva, kobasica i a uređenje vrlo posebna to je ono što pretvara jednostavnu leću leće u izvrsnom prvom jelu.
Leća s odmašćenim chorizom
Tradicionalna leća s manje masnoće. Ukusno.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: meso
- Porcije: 7
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 700 g leće
- 1 zanahoria
- 2 krumpira
- 6 komada choriza (svaki oko 3 cm)
- Maslinovo ulje
- 1 manja glavica luka ili 1/2 velike glavice luka
- 1 rajčica
- Sal
- 1 kriška kruha
- Češnjak češnjaka 3
priprema
Stavite leću i mrkvu na komade u lonac. Prelijemo vodom i stavimo na vatru.
Nakon 10-ak minuta dodajte krumpir i nastavite kuhati.
U međuvremenu stavite chorizo na komade u lonac. Prelijemo vodom i također stavimo na vatru. Nakon nekoliko minuta počet ćemo vidjeti kako chorizo gubi dio masnoće.
Kada je leća dobro kuhana, vrijeme je da je “popravite”. U tavu stavimo ulje. Kad se zagrije, na tom ulju popržite šnitu kruha.
Kad poprimi zlatnu boju izvadimo je i stavimo u mužar.
Dodajte dva ili tri češnja sirovog češnjaka i sve zgnječite.
Na istom ulju popržiti luk.
Nakon par minuta dodajte rajčicu oguljenu i narezanu na komade.
Nastavljamo s prženjem.
Dodajte kruh i protisnuti češnjak te promiješajte.
Tu smjesu stavimo u lonac za leću.
Ubacimo odmašćene chorizose i već imamo gotovo jelo.
Više informacija - Juha od mrkve