(10 glasova)
Učitavanje ...
Svi znamo važnost mahunarki u našoj prehrani. Pa, ako ih popratimo s povrće dobit ćemo cjelovitija jela. The leća Danas imaju, osim choriza, i razno povrće koje ćemo samljeti da zgusne juhu.
Također ćemo ih staviti chorizo. Tajna da ih održite zdravima je stavljanje male količine choriza na svaki tanjur.
Drugi recept za leću koji je također vrlo cjelovit je onaj s rižom. Ostavljam vezu u slučaju da ih želite isprobati: Leća s rižom
Leća s povrćem i chorizom
Leća s chorizom, a također i s povrćem, čak i ako se ne vidi na tanjuru.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: povrće
- Porcije: 6-8
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 mala tikvica
- 1 poriluk (bijeli dio)
- 1 zanahoria
- 1 rajčica
- 2 krumpira
- Voda
- 500 g leće
- 1 lovorov list
- chorizo
- Sal
priprema
Pripremamo povrće, peremo i gulimo i tikvice, i mrkvu, i krumpir.
Leću operemo i rezerviramo.
Stavili smo vodu u veliku šerpu i stavili je na vatru.
Kad je voda topla stavimo leću već opranu. Također povrće koje smo pripremili na početku i lovorov list.
Zapalili smo ga.
Nakon otprilike 45 minuta dodamo chorizo i nastavimo s kuhanjem.
Tijekom kuhanja morat ćemo često provjeravati da ne ostanu suhi, dodajući više vode kad god je to potrebno.
Kad se dobro skuha, povrće stavimo u čašu miješalice ili u čašu Thermomixa i zdrobimo. Pazite, lovorov list nije zgnječen.
Dobiveni pire vraća se u lonac s lećom i nastavljamo s kuhanjem.
Pomiješamo i prilagodimo sol.
Nakon nekoliko minuta pripremit ćemo ih za posluživanje. Na svaki tanjur stavimo komadić choriza.
Više informacija - Leća s rižom
Kakva poslastica !!! Već to zapisujem za početak hladnijih dana !!! Zahvaljujem vrlo jednostavnom i hranjivom receptu.
Hvala, Silvija!