(10 glasova)
Učitavanje ...
s zelena salata i kiseli krastavac Salatu od krumpira pretvorit ćemo u ljetnu. Stavit ćemo i ukiseljene dagnje, a tekućinom iz konzerve začinit ćemo majonezu.
Da biste napravili ovu vrstu salate, najbolje je kuhati krumpir i mrkva unaprijed. Tako ćemo te sastojke imati jako hladne kada počnemo pripremati recept.
The jaja, ako ih volite s tekućim žumanjkom, bolje ih je skuhati kada želimo donijeti našu salatu na stol. Ako ih više volite s dobro usirjenim žumanjkom, možete kuhajte ih prije, zajedno s ostalim sastojcima.
Ljetna salata sa zelenom salatom i dagnjama
Svježa salata idealna za najtoplije dane.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: salate
- Porcije: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 4 jaja
- 100 g salate
- 7 kisela krastavca kornišona
- 8 srednje kuhana krumpira
- 5 kuhane mrkve
- majoneza
- 1 konzerva ukiseljenih dagnji (koristit ćemo i tekućinu)
priprema
Jaja skuhati (oko devet minuta, da žumanjak ostane mekan)
Operite i osušite listove zelene salate. Narežemo ih.
Kisele krastavce također nasjeckamo u octu i stavimo uz zelenu salatu.
Sada pripremamo krumpir i mrkvu. Za kuhanje koristili smo ekspres lonac, ali možete ih kuhati u tradicionalnoj tavi. Stavite ih u vodu neoguljene, samo s malim posjekotom na koži.
Krompir i mrkvu oguliti kada su hladni. Sjeckamo ih.
Dodamo ih ostalim sastojcima.
Otvaramo konzervu dagnji. Stavite dagnje zajedno s ostalim sastojcima i ostavite tekućinu.
Ako želimo majonezu možemo aromatizirati dodavanjem tekućine iz dagnji i dobro promiješati.
bilješke
Za izradu ove salate idealno je da svi sastojci budu hladni.
Više informacija - Kuhinjski trikovi: kako skuhati jaja a da ih ne razbijete