(46 glasova)
Učitavanje ...
To je nedjeljni obrok, dinstano meso s mnogima gljive, mrkva i celer. The tanko narezano meso, uz sve povrće koje je s njim kuhano.
Druga je mogućnost uništiti one povrće za aromatični umak. Odaberite verziju koja vam se najviše sviđa.
S ovim mesom ovo je fenomenalno Pečeni krumpiri. Ne oklijevajte ih pripremiti i imat ćete vrlo cjelovito jelo.
Odrezak dinstan s gljivama
Varivo od mesa i povrća koje se može poslužiti uz pečeni krumpir.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: meso
- Kalorije: 430
- Porcije: 6
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 kilogram svinjske slabine
- 1 češnja češnjaka
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1/2 čaše bijelog vina
- Mrkva 2
- 1 svežanj celera
- 1/2 luka
- 500 g gljiva
priprema
Pripremamo povrće.
Celer operemo i nasjeckamo. Ogulite i nasjeckajte mrkvu. Nasjeckamo luk.
Gljive operemo i nasjeckamo.
Kuhinjskim kanapom vežemo meso.
U veliku lonac stavimo ulje i češnjak. Kad je vruće meso zapečatimo sa svih strana.
Dodamo vino i pustimo da ispari
Dodajte povrće, već očišćeno i nasjeckano, i pustite da se sve kuha (s poklopcem).
Povremeno miješajući, morat će kuhati otprilike 40 minuta.
Posolimo.
Da bismo umak povezali, dodamo malo brašna (1/2 žličice). Pustite da se kuha nekoliko minuta i mi smo spremni.
Meso narežemo na tanke ploške i poslužimo s povrćem.
bilješke
Meso možemo poslužiti uz povrće ili napraviti mali umak drobljenjem gljiva.
Više informacija - Pečeni krumpir, savršena pratnja mesu i ribi