Slatki makaroni, šareni zalogaji za stol

često na Staru godinu Već smo se pomalo zasitili tradicionalnih božićnih slastica i volimo dati kraju godine originalniji, svečaniji i zabavniji dodir. Da bismo imali živopisnu i djetinjastu radnu površinu, možemo poslužiti neke od upečatljivih bezalkoholnih pića za djecu koju smo vam zaprosili Recetín za slavljeničke obroke poslije večere.

Kao pratitelji tih koktela, naučit ćemo vas kako pripremiti kolače koji će zbog svog oblika i boje izazvati senzaciju među mališanima na zabavi. Riječ je o makaronima, ne o tjestenini, već o nekim slatkišima napravljeno od bjelanjaka, šećera i badema koji se peku i poprimaju hrskavu teksturu izvana, ali iznutra pahuljasto i beze. Kako bi se poboljšao njegov okus i boja dodaju se sastojci poput jagoda, čokolade, lješnjaka ili limuna.

Slatki makaroni, šareni zalogaji za stol

Ispis recepta

• Angela

• Vrsta recepta: postre
• Porcije: 25

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 480 grama šećera u prahu
• 280 grama mljevenih badema
• 7 bjelanjka
• Arome
• Boje
• Krema za punjenje

priprema

1. Prosijte šećer u prahu zajedno s mljevenim bademima.

2. Od bjelanjaka sjedinimo čvrsti snijeg.

3. Smjesu šećera i badema odmah pospite preko bjelanjaka i drvenom kuhačom lagano miješajte od sredine prema rubovima dok ne dobijete glatko tijesto.

4. Tijesto aromatiziramo željenim sastojkom (korice, kakao prah, kava, mljeveni lješnjaci) ili nanesemo boju prehrambenom bojom.

5. U pladanj s neprianjajućim papirom stavljamo tijesto uz pomoć slastičarske vrećice izrađujući okrugle oblike veličine čajne paste. Pustili smo ga da se odmara četvrt sata na sobnoj temperaturi.

6. Zatim stavimo peći na 180 ° otprilike 9 minuta.

7. Makarone premažite odabranom kremom koja se dobro slaže s okusom (pekmez, kakao krema i lješnjaci i sl.) i poklopite drugom tortom.