Name: Muffini s maslinovim uljem
Yield: 24
Cuisine: tradicionalnog
Ingredients: 3 jaja; 250 ml mlijeka; 250 ml blagog maslinovog ulja; 250g šećera; 1 vrećica kemijskog kvasca; pola žličice sode bikarbone; 375 g brašna; korica 1 limuna (samo žuti dio); Prstohvat soli; brašno za posipanje.

Bogati gradski kolačići s maslinovo ulje za tradicionalni međuobrok ili doručak ili da ih djeca odvedu u školu umjesto nezdravog industrijskog peciva. Nekoliko dana dobro se drže u limenkama u smočnici.

Muffini s maslinovim uljem

Ispis recepta

Ovaj recept za muffine s maslinovim uljem najtradicionalniji je i najzdraviji način njihove pripreme i uživanja u pahuljastim muffinima za doručak.

Angela

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: doručak
Porcije: 24

Ukupno vrijeme:

Sastojci

3 jaja
250 ml mlijeka
250 ml blagog maslinovog ulja
250g šećera
1 vrećica kemijskog kvasca
pola žličice sode bikarbone
375 g brašna
korica 1 limuna (samo žuti dio)
Prstohvat soli
brašno za posipanje.

priprema

Zagrijte pećnicu na 200ºC
U velikoj zdjeli miksajte jaja sa šećerom dok ne postanu vrlo kremasta.
U ovom trenutku polako i bez prestanka miješanja dodajemo ulje.
Dodajte mlijeko i koricu limuna i nastavite miješati.
Na kraju umiješamo brašno s praškom za pecivo, sodom bikarbonom i solju te dodamo uz pomoć lopatice.
Tijesto sipajte dok ne ispunite ¾ kalupa za muffine i pospite površinu malo šećera.
Pecite 12-14 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
Ostavite da se ohladi na rešetki.

Slika: Recipescarmelilla

Recetín

Mafine s maslinovim uljem, miris sela

Muffini s maslinovim uljem

Sastojci

priprema

Ostavite svoj komentar Otkaži odgovor