Kiflice od mrkve oraha s glazurama od mascarpone sira

doručak12 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (29 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Nastavljamo borbu protiv industrijskih pekara. Ovaj recept iz muffini od mrkve Ima dodir začina što mu daje drugačiju poantu. Hrskavi dodir daju sjeckani orasi. Također, glazura od sira je odlična i možete je koristiti za druge pripreme. Možete koristiti bilo koji sirni namaz, iako izvorni recept koristi mascarpone i sir tipa Philadelphia u navedenim omjerima.

Trik: Ako ste oguljeli orahe i već su neko vrijeme kod kuće, malo ih prepecite u pećnici i povratit će aromu

Kiflice od mrkve oraha s glazurama od mascarpone sira

Ispis recepta

Ovaj recept za muffine od mrkve ima dašak začina koji mu daje drugačiji štih. Isprobajte ih i ponovit ćete

Kiflice od mrkve oraha s glazurama od mascarpone sira
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: doručak
  • Porcije: 12
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 3 jaja
  • Mrkva 3
  • 100 gr šećera
  • 150 gr brašna
  • 80 g nasjeckanih oraha
  • 1 žličica 4 začina
  • 1 žličica prašak za pecivo
  • 1 prstohvat soli

Da biste napravili glazuru od mascarponea:

  • 100g mascarpone sira
  • 200 g sirnog namaza tipa Philadelphia
  • 85 g šećera, prosijano
  • korica i sok od 2 limuna

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 180ºC. U zdjeli ili zdjeli za salatu umutiti jaja sa šećerom dok ne udvostruče volumen.

  2. Brašno, kvasac, sol i mješavinu 4 začina prosijemo; dodajte malo u jaja; Dobro izmiješati obavijajućim pokretima dok se suhi sastojci ne ovlaže.

  3. Mrkvu ogulite i naribajte i dodajte u tijesto. Nasjeckajte oguljene orahe i dodajte ih također dobro promiješajući.

  4. Ovom smjesom punimo višestruki kalup za muffine (ako je metalni, dobro stavimo papirnate kapsule, dobro nauljimo i lagano pobrašnimo) do 3/4 kapaciteta; stavljamo ih na pladanj.

  5. Pecite 20-25 minuta ili dok nakon uboda čačkalice ne izađe čista.

  6. Izvadite muffine iz pećnice i ostavite ih da se ohlade na rešetki kako bi izgubili vlagu koja se skuplja od topline.

  7. Dok pripremamo gašenje, koje je jednostavno kao miješanje svih sastojaka dok sve ne bude homogeno.

  8. Kad se muffini ohlade, obilato premažite svaki. Možete to učiniti sa slastičarskom vrećicom kako biste ga učinili privlačnijim.

  9. Sada preostaje samo uživati.

Slika: gigikaksi


Otkrijte ostale recepte: Doručci i grickalice, Deserti za djecu

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.