Patlidžan, rajčica i burrata millefeuille

povrće4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (19 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Patlidžani su jedno od mojih omiljenih povrća. Savršeni su uz svako jelo koje pripremite, jer se mogu kuhati na mnogo načina, kako u vrućim, tako i u hladnim jelima.

Danas smo pripremili patlidžan millefeuille punjen povrćem koji je zaista ukusan.

Patlidžan, rajčica i burrata millefeuille

Ispis recepta

Patlidžani su jedno od mojih omiljenih povrća i ovaj millefeuille recept je izvrstan

Patlidžan, rajčica i burrata millefeuille
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: povrće
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 srednje patlidžana
  • 1/2 luka
  • 1 zelena paprika
  • 2 Tomate
  • 150 gr qura mozarele burrate
  • Žlica maslinovog ulja
  • Žlica suhe majčine dušice
  • Sal
  • Pimienta
  • Nekoliko listova bosiljka

priprema

  1. Patlidžane očistimo i narežemo na ploške debljine oko 1,5 cm. Zagrijte žlicu maslinovog ulja u tavi i na gradele pecite patlidžan na par minuta s obje strane. Povlačimo se i odlazimo rezervirano.

  2. Luk, rajčicu i papar sitno nasjeckajte i kuhajte u istoj tavi na kojoj smo radili patlidžane, dodajući još jednu žlicu ulja. Pustimo da se kuha oko 5 minuta i maknemo ih s vatre.

  3. Spremnik namažemo s malo maslinovog ulja. Stavimo nekoliko kriški patlidžana, a na svaki od njih slijedi mješavina rajčice, papra i luka. Stavili smo još jednu krišku patlidžana, a na nju krišku burrate, ponavljamo operaciju dok ne napravimo 4 sloja i ne formiramo mali millefeuille.

  4. Ukrasite daškom burrate na vrhu. Stavimo pećnicu da se zagrije na 180 ° C i pečemo oko 20 minuta dok sir ne bude gratiniran.

  5. Kušajte ga kapljicom maslinovog ulja i malo svježih listova bosiljka na vrhu.

Ukusno !!


Otkrijte ostale recepte: Vegetarijanski recepti, Recepti Povrće

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.