(22 glasova)
Učitavanje ...
Brza i ukusna večera u samo nekoliko minuta. Radi se o tacos drugačiji, savršen za mališane jer uopće ne grizu. Ima vrlo malo sastojaka i zasigurno će večerašnju večeru učiniti najposebnijom.
Kocke mljevenog mesa
Brza i ukusna večera za nekoliko minuta zahvaljujući ovom receptu za Mini taquitos od mljevenog mesa koji će nas nakratko odvesti u Meksiko
- Angela
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: meso
- Porcije: 20
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 pakiranje tijesta za empanadu
- 150 gr sira za sendviče (naš je od finog bilja)
- 400 gr mljevenog mesa
- 3 rajčice narezane na kockice
- 1 cebolla
- Sal
- Pimienta
- Pržena rajčica
- Sjeckani svježi korijander
priprema
Zagrijte pećnicu dok radimo nadjev za naše tacose.
U tavu stavite malo maslinovog ulja i posolite i popaprite mljeveno meso. Kad je skoro gotovo dodati sitno nasjeckani luk i oba sastojka kuhati do kraja. Kad su gotovi dodajte malo pržene rajčice i pustite da kuha. Nakon 5 minuta isključite vatru.
Pripremite tijesto za empanadu razvučeno na stolu i izrežite na trokute kako je prikazano na slici. Prerežite svaki trokut na pola da bude malo manji.
Kad već imamo tijesto, na svako tijesto stavimo krišku sira za sendvič. U ovom smo slučaju upotrijebili fini sir s biljem kako bismo našim tacosima dali posebnu aromu. A na vrh sira uz pomoć žlice stavimo malo mljevenog mesa.
Na kraju u nadjev preko mljevenog mesa stavimo malo rajčice nasjeckane na sitne kockice i po vrhu posipamo malo korijandera.
Sada samo trebate preklopiti tijesto kao da je pelena, a da nadjev ne pobjegne stisnuti ga na vrhu. Stavite ih u tepsiju obloženu papirom za pečenje i pecite oko 15 minuta na 200 stupnjeva, dok dobro ne porumene.
Ove zabavne i jednostavne tacose možete popratiti s malo domaći guacamole.
jako dobar recept