Montaditos ekspres rezanje s brie sirom

Odjednom se kod vas pojave gosti, a vi nemate ništa? Trebate li ekspresna večera a ne možeš ništa smisliti? Pa, bez sumnje, ovi montaditi su izvrsno rješenje: marinirani rezanci montaditos s brie sirom. Na vrh smo dodali dašak džema od luka ili karameliziranog luka, što je ekspresno, već smo ga kupili. Ali možete i bez toga ako želite.

To je vrlo jednostavno jelo, gotovo bez razrade, zato je važno da sastojci budu najkvalitetniji. Marinirana traka za ledja trebala bi biti dobra kako bi bila nježna i ugodna za jelo, posebno za najmlađe.

El tavaPreporučujem da to bude rustikalni bar, s dobrom mrvicom, kako bi mogao dobro podnijeti vrućinu i sok od slabine.

El sir Možete ga zamijeniti drugim, od nježnog ili polusušenog manchega, do camemberta.

Montaditos ekspres rezanje s brie sirom

Ispis recepta

Montadito ekspres rezana traka marinirana s brie sirom i dodirom marmelade od luka. Idealno za mališane i za brzu večeru za manje od 15 minuta.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: meso
• Kalorije: 250
• Porcije: 4

• Vrijeme pripreme: 10M
• Vrijeme za kuhanje: 5M
• Ukupno vrijeme: 15M

Sastojci

• 8 kriški seoskog kruha
• 8 kriški marinirane leđne trake
• 8 porcija sira koji se dobro topi (brie, camembert ...) na sobnoj temperaturi
• 4 žlice ulja za kuhanje tjestenine
• džem od luka (po želji)

priprema

1. Stavimo ulje u tavu i skuhamo traku s rezancima. Moramo ga kuhati na tavi vrlo vruće i kratko vrijeme, tako da izvana ostane zlatno, a iznutra sočno. Vrlo su tanke, pa s 30 sekundi po boku imaju dovoljno.

2. Svaku šnitu prerežemo po dužini tako da savršeno stane na kruh, a na svaku krišku položimo dvije polovice.

3. Sir odmah stavimo na vrh, tako da se baza malo otopi kada dođe u kontakt s vrućom slabinom.

4. Vrh stavite s džemom od luka (po želji) i spremni za jelo!