Pak choi s češnjakom i bagna kaudom

Kupusnjače? Blitva? Zelena salata? Više puta ćemo si postaviti to pitanje kad smo vidjeli pak choy u azijskim namirnicama i supermarketima. Ovo orijentalno povrće je vrlo slična blitvi i okusom i načinom kuhanja.

Ovaj pupoljak sa zelenim lišćem i bjelkastim deblom ima blag gorak okus a da se kuša sa svom njegovom milošću, to je bolje nemojte ga kuhati dulje vrijeme. Obično se priprema na pari, blanširano, pirjano, gratinirano, u juhama ili u toplim salatama.

Pak choi s češnjakom i bagna kaudom

Ispis recepta

Jeste li ikada probali pak choi? Ako to još niste učinili, uz ovaj recept za Pak choi s češnjakom i bagna caudom možete uživati ​​u njegovom okusu dok jedete vrlo zdravo

• Angela

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: povrće
• Porcije: 4

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 4 pakiranja choi
• 8 žlica BAGNA CAUDA
• Češnjak češnjaka 6
• ulje
• sal

priprema

1. Pak choi dobro operite i kuhajte u posoljenoj vodi 5 minuta.

2. Kad su spremni, dobro ih ocijedimo i osvježimo vrlo hladnom vodom.

3. U međuvremenu na tavi s uljem popržite narezane režnjeve češnjaka i rezervirajte ih ocijeđene od ulja.

4. Prerežite pak choi po dužini na pola i peglajte ih s obje strane na jakoj vatri u tavi ili ringli na malo ulja da porumene

5. Zatim ih stavimo u posudu sa narezanim češnjakom, malo ulja, soli i vruće bagna caode.

Slika: Bbcgoodfood