Rakovi štapići u wasabi tempuri

Sofisticirano, ali vrlo brzo. Tako je i ovo prženo predjelo surimi od rakova. Dovoljno je štapiće odmrznuti (ako nisu u hladnjaku), pripremiti tijesto od TEMPERATURA (ako to ne kupimo gotovo), popržite i poslužite. Koji biste umak stavili na njega? Mislim da dobra majoneza odn LAKTON. Oh, budite oprezni s wasabijem, vrlo je intenzivnog okusa.

Rakovi štapići u wasabi tempuri

Ispis recepta

Ovo jelo od rakovih štapića u wasabi tempuri vrlo je sofisticirano i svidjet će vam se njegov okus

• Angela

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: riba
• Porcije: 4

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• Rakovi štapići

Za tijesto za tempura:

• 1 dio pšeničnog brašna
• 1 dio kukuruznog brašna
• 1 bjelanjak
• 1 prstohvat kvasca
• 1 mlaz vrlo hladne gazirane vode
• 1 vrh wasabija)

priprema

1. Tijesto za tempuru pripremite tako da pomiješate brašno, prosijete ga i pomiješate s bjelanjkom umućenim ručno na štapićima, kvascem, wasabijem i vrlo hladnom vodom.

2. Pustite da odstoji nekoliko minuta i premažite surimi

3. Pržite na dosta vrućeg ulja, štapiće ocijedite i odmah poslužite s umakom.

Slika: Greattastytour