Indijski kokosov kruh, s začinjenom hranom

dolazni8 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (17 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Idite u restoran indijske kuhinje i ne probajte kokosov kruh ili Naan to je kao da ne ideš. Ovaj kruh je vrlo slična pita, a obično se poslužuje vruća. Zahvaljujući aromi kokosa i laganoj slatkoći, izvrsno se slaže s hiperspecificiranim i začinjenim jelima tipičnim za indijsku gastronomiju.

indijski kruh s kokosom

Ispis recepta

Ako nikada niste probali indijski kokos ili ste ga probali i svidio vam se, uz ovaj recept moći ćete ga pripremiti kod kuće na jednostavan način

indijski kruh s kokosom
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: predjela
  • Porcije: 8
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 300 gr. pekarsko brašno
  • 10 gr. svježi kvasac
  • 125 gr. zaslađeni obični jogurt
  • 100 ml. kokosovo mlijeko
  • 20 gr. maslaca
  • prstohvat soli
  • maslac raditi i bojati tijesto

priprema

  1. Prvo pomiješamo tekuće sastojke.

  2. Kvasac otopite u prethodno zagrijanom kokosovom mlijeku i pomiješajte s jogurtom i otopljenim maslacem.

  3. Sada ovo vrhnje umiješamo u brašno pomiješano s kvascem i soli.

  4. Dobro mijesite dok tijesto ne bude homogeno i ostavite tijesto da odstoji namazano s malo otopljenog maslaca dok ne udvostruči volumen.

  5. Nakon što je prošlo vrijeme dizanja, tijesto ponovno premijesimo i podijelimo na 5-6 dijelova. Zgnječimo ih u obliku pogačica.

  6. Ređamo ih u tepsiju obloženu posebnim namašćenim papirom i ostavimo da odstoje pola sata.

  7. Kruh premažite otopljenim maslacem i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200-250 stupnjeva 10-15 minuta.

  8. Pustite kruh da se ugrije i poslužite.

Slika: Darindini


Otkrijte ostale recepte: dolazni, Jelovnici za djecu

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.