Biljni kruh: za romantičan obrok

dolazni6 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (12 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Ako romantičnom domaćem obroku dodate domaći kruh, to je okrugli obrok. Ako imate pekara, ovaj je recept komad kolača (dobro, i ručno izrađen će biti). Idealno je uz bilo koje jelo, ali i za sendviče ili zdravice. stavio sam sušenog provansalskog bilja ali koje biste bilje na to stavili?

Aromatični biljni kruh

Ispis recepta

Domaći kruh je uvijek primjetan u svakom obroku, ali ovaj recept za Kruh s aromatičnim biljem je odličan. Ostataka kruha sigurno neće biti

Aromatični biljni kruh
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: predjela
  • Porcije: 6
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 250 ml tople vode
  • 30 ml maslinovog ulja
  • 1 ravna žličica soli
  • 500 g brašna snage
  • 5,5 g suhog pekarskog kvasca (1 vrećica)
  • Sušeno provansalsko bilje po ukusu

priprema

  1. Ako imate pekač kruha, bit će dovoljno da sve sastojke stavite u ladicu aparata. Programirajte osnovni ciklus kruha, srednji tost.

  2. Nakon završetka programa izvadite kalup i uklonite oštricu kako biste zamijesili podlogu.

  3. Ostavite da se ohladi na rešetki.

  4. U duboku zdjelu za salatu stavite brašno, sol i začinsko bilje; napravite središnju rupu iu nju stavite kvasac razmućen u toploj vodi i poprskajte uljem.

  5. Drvenom kuhačom istucite sastojke od sredine.

  6. Malo po malo moramo ugraditi brašno sa strane dok ne formiramo konzistentno tijesto (s kojim možemo napraviti loptu).

  7. Pospite brašnom ako je previše rastresito. Pobrašnjenim rukama izvaditi i staviti na čistu i pobrašnjenu radnu površinu.

  8. Udarite ga nekoliko puta o stol da se rasvijetli i zamijesite. Vrati ga u fontanu. Pokriti krpom i ostaviti da se diže oko sat vremena (treba udvostručiti volumen).

  9. Ponovo premijesiti i prebaciti u pravokutni kalup poput onog za šljive.

  10. Pustite da se ponovno diže pola sata. Na gornjem dijelu uz jezerce pravi rez (na taj način pomažemo u uklanjanju zraka, a i estetski je).

  11. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200ºC oko 20-25 minuta ili dok ne porumene.

  12. Izvadite iz pećnice, izvadite kalup na pladanj i ostavite da se ohladi na rešetki.

Spremni za impresioniranje na Valentinovo!

Slika: vijesti


Otkrijte ostale recepte: Praznici i posebni dani, Valentinovi recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.