Panacotta od šljiva s vanilijom, voće u dvije teksture

Desert4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (6 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

U ovoj panakoti koristimo žute šljive i l crvena, a mi ih služimo u dvije teksture, neki istučeni u panacotti, a drugi u kiselkastijem umaku koji će biti u suprotnosti sa slatkoćom deserta. Završetak, sirup od vanilije.

Pana cotta od vanilije i šljive

Ispis recepta

Panakota će biti jedan od mojih omiljenih deserata, ali uz ovaj recept za panacottu sa šljivama od vanilije još je bolja

Pana cotta od vanilije i šljive
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: postre
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 6 žute šljive
  • 1 litra vrhnja za šlag
  • 6 listova želatine
  • 8 žlica šećera
  • cimet
  • 8 crvene šljive
  • 4 suhih šljiva
  • pola čaše soka od jabuke
  • Voda staklo 1
  • pola čaše šećera
  • 1 grah vanilije

priprema

  1. Počinjemo s izradom panacotte

  2. Da bismo to učinili, žute šljive ogulimo i očistimo od koštica, nastojeći da ne troše njihov sok, te ih istučemo.

  3. Vrhnje zajedno sa šećerom zagrijavajte na laganoj vatri dok ne zavrije uz neprestano miješanje.

  4. Dodajte pire od šljiva i maknite s vatre

  5. Listove želatine navlažimo i zajedno s malo cimeta u prahu spojimo u kremu

  6. Podijelite u male čaše i ostavite da se ohladi i stegne.

  7. Sirup od vanilije se pravi tako da se 1 čaša vode pomiješa sa pola čaše šećera

  8. Smanjujemo vatru dok se ne zgusne i pomiješamo s unutrašnjosti mahune vanilije.

  9. Za umak od šljiva jednostavno pomiješajte sok od jabuke s grožđicama i oguljenim crvenim šljivama bez koštica

  10. Procijedite umak i poslužite s panacotom i sirupom od vanilije.

Slika: Tuspostres


Otkrijte ostale recepte: Jelovnici za djecu, Deserti za djecu

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.