Vrlo jednostavne i brze palačinke s jogurtom i medom

Tko ne voli palačinke za međuobrok ili doručak? Tortitas o palačinke, definirati isto. To je poput američke verzije krepea. Njegov je okus sličan, a priprema također (mijenja neke sastojke poput maslaca, šećera i njihove proporcije), a također i debljinu. Debljina palačinki veća je od krepea, a tekstura im je mekša, krepe su tanje i tekstura je nježnija.

Možemo ih pratiti s onim što nam se najviše sviđa, u našem smo slučaju pripremili ovu zaista ukusnu kombinaciju: jogurt y Miel. Preporučujem grčki jogurt, jer je kremaste teksture.

Najbolje je kako se brzo pripremaju, tijesto će biti gotovo za 1 minutu, a zatim ćemo ih pripremiti na tavi za oko 10 minuta. Tako u manje od 15 minuta imamo pripremljeni međuobrok ili doručak.

Brze i jednostavne palačinke s jogurtom i medom

Ispis recepta

Jeste li za palačinke? Uz ovaj brzi recept možete pripremiti brze i jednostavne palačinke ili palačinke s jogurtom i medom za manje od 15 minuta.

• Irene Arcas

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: doručak
• Porcije: 8

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

ZA MISU:

• 1 šalica rastresitog brašna (200 ml)
• 1 veće jaje (bolje iz slobodnog uzgoja)
• 1 šalica mlijeka (200 ml)
• 1/2 šalice šećera (100 ml)
• prstohvat soli

DRUGI:

• maslac ili margarin za zgrušavanje palačinki na tavi
• 1 grčki jogurt
• med po ukusu

priprema

1. Sve sastojke tijesta stavimo u duboku posudu (staklo za miješanje) ili u Thermomix ili sličan robot i drobimo dok ne dobije finu teksturu.

2. U tavu stavimo orah maslaca i čekamo da se otopi i bude jako vruć.

3. Kutlačom nabacimo malo tijesta i rasporedimo po cijeloj tepsiji. Trebao bi biti sloj malo deblji od palačinke, ali ne i nešto pretjerano.Okrenemo ga kad je pečen s prve strane. Otprilike 2-3 minute za svaku stranu.

4. Ponavljamo postupak dodavanja još maslaca i tijesta u tavu dok tijesto ne završi. Izći će otprilike 6-8 palačinki, ovisno o debljini koju volite i promjeru vaše tave. Poslužujemo odmah u pratnji meda i jogurta.