(28 glasova)
Učitavanje ...
Može se napuniti s kuhanom šunkom, sa salamom ili chorizom. A ukusne su i ako ih napunimo džemom ili Nutellom ili Nocillom. Vrlo su mekani, poput bilo kojeg kruha s briošima, i jako vole djecu.
Još jedna dobra opcija je napuniti ih paštete domaće. Ovu vezu ostavljam vama da odaberete one koje vam se najviše sviđaju: Recepti za paštete.
Biće maleni savršeni su za dječje zabave. S njima možemo napraviti prekrasne mini sendviče koji će se djeci jako svidjeti.
Punđe za dječje zabave
Male kiflice koje možemo puniti i slatkim i slanim sastojcima. Zbog svoje teksture, okusa i veličine vrlo su popularni kod djece.
- ascen jimenez
- Kuhinja: Moderna
- Vrsta recepta: mase
- Kalorije: 90
- Porcije: 38
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 50 g vode
- 210 g mlijeka i malo više za bojanje površine
- 60g šećera
- 10 g svježeg pekarskog kvasca
- 500 g brašna snage
- 30 g rižinog brašna
- 40 g maslaca
- 1 jaje
- 1 žličica soli
A također:
- 1 razmućeno jaje za bojanje površine
- Sjemenke sezama
priprema
U čašu stavimo vodu, mlijeko, šećer, krušno brašno, rižino brašno, kvasac, maslac, jaje i sol.
Dobro promiješajte žlicom. Zatim mijesimo kuhačom ili rukama.
Tijesto stavimo u posudu, pokrijemo ga i pustimo da odstoji oko dva sata ili dok ne vidimo da je udvostručio volumen.
Zatim opet gnječimo. Uzimamo porcije od oko 25 grama i s njima oblikujemo kuglice. Stavljamo ih na pladanj prekriven papirom za pečenje.
Pokrivamo ih čistom krpom ili plastikom.
Pustimo da se opet digne (jedan sat bit će dovoljan iako će ovisiti o temperaturi koju imamo kod kuće).
Zagrijemo pećnicu na 170
Premažite svaku kuglicu razmućenim jajetom i pospite sjemenke sezama po površini svakog muffina.
Na toj temperaturi pečemo 15-20 minuta ili dok ne vidimo da lepinje počnu smeđe.
Ostavite da se ohladi na rešetki i ... spremno!
Više informacija - Recepti za paštete u Recetín