"Krumpir aliñás" jedan je od najtipičnijih barskih tapasa na jugu. Jednostavan i skroman recept, ali izvrstan ako znamo kako mu dati pravu stvar. Neki dodaju rajčicu, crne masline, još nedavno avokado. Ovo je tradicionalni recept jer se pravi u Cádizu i Sevilli (uvijek postoje veriantes). Tajna je u korištenju dobrog djevičanskog maslinovog ulja i dobrog octa poput Jerezova. to je jedan od onih recepata koji majke vezeju A čak i ako ih učinite na isti način, njezini će uvijek biti bolji ... Gajes od zanata.
Odjeveni krumpir u kadizinskom stilu
"Papas aliñás" jedan su od najtipičnijih barskih tapasa na jugu, ali u njima možete uživati i uz ovaj recept koji je također vrlo jednostavan za napraviti
Slika: apoloybaco