(48 glasova)
Učitavanje ...
Ova ploča od tjestenina s tikvicama i slaninom bit će spremno za nekoliko minuta. Ovdje je važno dobro upravljati vremenom: dok kuhamo tjesteninu, pripremit ćemo umak.
The tikvica Koristit ćemo ih bez guljenja, pa je poželjnije odabrati ih iz organskog uzgoja. I ne bojte se koristiti pšenična tjestenina... Kuhanje traje duže, ali je zdravije i jednako je ukusno kao i tradicionalno.
Tjestenina s tikvicama i slaninom
Skuhat ćemo prekrasan tanjur tjestenine od cjelovite pšenice s tikvicama i slaninom. Sjajno!
- ascen jimenez
- Kuhinja: talijanski
- Vrsta recepta: tjestenina
- Kalorije: 380
- Porcije: 4
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 320 g tjestenine
- Pljusak ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 tikvice
- 100g slanine narezane na kockice
- Pimienta
- Sal
- Nekoliko svježih listova bosiljka
priprema
Tikvice dobro operemo i narežemo na kockice.
Sječemo i slaninu.
Lonac zagrijavamo s puno vode. Kad voda počne kipjeti, dodajte tjesteninu i pustite da se kuha minuta u naznakama proizvođača.
Dok voda za kuhanje tjestenine ključa, u veliku tavu stavite kapljicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Stavili smo ga na vatru. Kad je ulje vruće, dodajte nasjeckane tikvice. Pirjajte ga nekoliko minuta.
Sada dodajte slaninu i kuhajte još nekoliko minuta.
Dodajte sol i papar i promiješajte.
Kad je spremno dodajte listove bosiljka.
Dok kuhamo povrće, tjestenina će biti napravljena. Tada će biti vrijeme da malo ocijeđenu tjesteninu stavimo u tavu u kojoj imamo ostatak sastojaka.
Sve pomiješamo i odmah poslužimo, ako nam se prohtije, s malo ribanog sira.
Više informacija - Pržene tikvice