(35 glasova)
Učitavanje ...
Ako niste probali tjestenina s gljivama to sada moraš popraviti. Ovaj koji vam danas pokazujemo vrlo je jednostavan i, ako se radi poštujući vrijeme kuhanja, pravo će zadovoljstvo.
Kada Skuhajte tjesteninu važno je da slijedimo upute proizvođača. Ne morate dodavati ulje u vodu za kuhanje. Malo soli ćemo dodati tek kad počne ključati. Kad ponovno počne ključati, vrijeme je da dodamo našu tjesteninu.
Kao gljiveOdaberite one koje vam se najviše sviđaju ili one koje na tržištu imate po povoljnoj cijeni. Ako su velike, kao npr gljive, ne oklijevajte ih laminirati. Ako su male, ostavite ih cijele kako bi vaše jelo bilo privlačnije.
Tjestenina s gljivama i vrhnjem
Kratko jelo od tjestenine s gljivama i vrhnjem. Jednostavno je, brzo i ukusno.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: tjestenina
- Kalorije: 350
- Porcije: 4
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 20 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 mladi luk
- 10 gljiva
- 100 g druge sorte gljiva
- 125 g lagane vrhnje za kuhanje
- Sal
- Pimienta
- 320 g kratke tjestenine
priprema
Za kuhanje tjestenine stavljamo vodu da kuha u loncu. Nakon što počne ključati, dodajte tjesteninu. Morat ćete kuhati za vrijeme naznačeno na pakiranju. U idealnom slučaju, spreman je upravo kad je spreman naš umak od gljiva i vrhnja (u točki 6).
Na tavi dinstajte vlasac na ulju.
Iskoristimo te minute da gljive očistimo i nasjeckamo ako je potrebno.
Kad je vlasac spreman dodamo gljive.
Pirjajte nekoliko minuta. Dalje dodamo vrhnje.
Neka kuha nekoliko minuta (bit će dovoljno između 7 i 10 minuta). Dodamo papar i sol.
Sad u tavu stavimo kuhanu i malo ocijeđenu tjesteninu.
Sve dobro promiješamo i odmah poslužimo.
Više informacija - Gljive s rajčicom i slaninom