Torta parmezan od patlidžana

Recepti s povrćem4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (16 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Jeste li probali naš patlidžan parmigiana? Ovaj talijanski recept peče povrće s rajčicom i malo sira. Za one koji su neprijatelji Pomodoro, pripremimo parmigiana u bijelom o Nema rajčice. U Italiji su mnogi "prazni" recepti (poput pizza) nedostaje ovaj sastojak.

Torta parmezan od patlidžana

Ispis recepta

Ovaj kolač od patlidžana i parmezana savršen je recept za svakoga kod kuće da jede povrće i želi ponoviti koliko je dobar

Torta parmezan od patlidžana
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: recepti s povrćem
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 patlidžana
  • tučena jaja
  • brašno
  • 250 gr. narezani sir za topljenje (provolon, scamorza, emmental, mocarela ...)
  • 200 gr. ribani parmezan
  • bosiljak
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • sal
  • papar

priprema

  1. Patlidžan narežite po dužini i s korom na tanke ploške. Ostavite ih pola sata u slanoj vodi.

  2. Nakon vremena propasiramo ih kroz razmućeno jaje i brašno. Pečemo ih u tavi na dosta ulja. Začinite po želji i ocijedite patlidžane na upijajućem papiru da se ukloni višak masnoće.

  3. Zatim izmjenjujemo slojeve patlidžana, topljenog sira, bosiljka i parmezana dok ne završimo sastojke. Posljednji sloj, stavljamo ga sa sirom.

  4. Patlidžane pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.

Recept nadahnut slikom Donnamoderne


Otkrijte ostale recepte: Recepti Povrće

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Margarita dijo
    zec 9 godina

    Pozdrav, .. Napravila sam recept onako kako je naznačeno,… bilo je ,,, sisati prste !!! puno hvala i blagoslov !!!

    Odgovorite Margariti