Kolačići od dunja

Desert30 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (36 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Ovi su kolačići postali jedan od kraljeva argentinskih slatkiša. Oni su jedan od idealna nadopuna uz mate ili čaj i uvijek su prisutni na društvenim proslavama. Sad kad će se početi pojavljivati ​​prve dunje, ne ustručavajte se pripremiti svoju domaće slatko.

Kolačići od dunja

Ispis recepta

Ovi kolačići postali su jedni od kraljeva argentinskih slatkiša. Jedan su od idealnih dodataka uz mate ili čaj

Kolačići od dunja
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: postre
  • Porcije: 30
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 gr. Od brašna
  • 300 gr. maslaca
  • 250 ml. od vode
  • prstohvat soli
  • 500 gr. slatka dunja
  • ulje za prženje
  • 400 gr. šećera

priprema

  1. Brašno sa solju stavite u oblik vulkana, au sredinu dodajte pola nasjeckanog maslaca. Sve mijesimo dok ne dobijemo zemljano tijesto.

  2. Dodajte malo po malo vode dok ne dobijete glatko tijesto. Zatim ostavimo da odstoji oko 20 minuta.

  3. Nakon ovog vremena odmora, razvucite tijesto dok ne bude 1 cm. debljine. Namažemo ga s 50 grama otopljenog maslaca, pospemo s malo brašna i preklopimo na tri dijela. Tijesto ponovno razvaljamo i ponovno premažemo s još 50 grama maslaca. Pospite brašnom i ponovno preklopite na tri dijela. Tijesto opet ostaviti u hladnjaku oko 30 minuta.

  4. Nakon tog vremena tijesto razvlačimo dok ne bude oko 3 mm. Izrežemo kvadrate od 8 cm. Za svaki cupcake koristit ćemo dva.

  5. U jedan ćemo staviti komadić želea od dunja, raširiti ga i prekriti drugim listom tijesta, tako da vrhovi dva lista tijesta budu zvijezda. Možemo koristiti vodu da bolje učvrstimo mase između njih. Uz to ćemo ih dobro zategnuti prstima.

  6. Na kraju ih dobro popržimo na dosta ulja i posipamo šećerom.

Slika: Hispanickitchen


Otkrijte ostale recepte: Doručci i grickalice

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   DIV JOSIF dijo
    zec 11 godina

    recept je najbolji koji sam vidio ,,,,, ali što ćemo s 400 gr šećera

    Odgovorite JOSE GIAGANTEU
  2.   Nidia dijo
    zec 4 godina

    Učinit ću ih, a ako možete, ovdje ću komentirati kako su izašli. Pitam: mogu li umjesto maslaca koristiti masnoću? Je li šećer za sirup ili za brisanje prašine? Hvala!

    Odgovorite Nidiji