Nanaimo kolači, čokolada i maslac

doručak12 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (37 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

The Nanaimo barovi Tipični su kanadski slatkiši koji svoje ime duguju gradu iz kojeg dolaze. Sastoje se od cupcakea koji se sastoji od nekoliko slojeva biskvita, maslaca i tamne čokolade. Tijekom vremena nastale su sorte Nanaimo, na primjer promjena vrste čokolade ili vrhnja za punjenje. Jako su slatka grickalica. Nadajmo se da će nas nekoliko zalogaja zadovoljiti!

Nanaimo kolačići

Ispis recepta

Nikada niste probali tipične kanadske Nanaimo kolače? Ne brinite, sada ih možete skuhati kod kuće po ovom receptu.

Nanaimo kolačići
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: doručak
  • Porcije: 12
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 115 gr. maslaca
  • 50 gr. šećera
  • 5 žlice čistog kakaa u prahu
  • 1 jaje
  • 1 velika šalica medenog keksa u prahu (graham tip)
  • 60 gr. nasjeckani bademi
  • 125 gr. ribani kokos
  • još 115 gr. maslaca
  • 3 žlice vrhnja za šlag
  • 2 žlice flanša u prahu
  • 250 gr. šećer za glazuru
  • 125 gr. tamna čokolada za deserte
  • još 30 gr. maslaca

priprema

  1. Počinjemo s prvim slojem Nanaima. Stavili smo u posudu u bain-marie, maslac, šećer i kakao. Čekamo da se sve otopi i dobro povežemo. Dodati jaje i neprestano miješati dok se krema ne zgusne, ne dopustiti da prokuha.

  2. S druge strane pomiješamo mljevene kekse, bademe i naribani kokos, koji možemo zamijeniti prahom od badema.

  3. Kremu od maslaca prelijte preko biskvita, dobro ih izmiješajte i rasporedite po dnu četvrtastog ili pravokutnog kalupa. Pomažemo si paletom kako bi površina ove smjese bila vrlo glatka. Ostavite u hladnjaku da se stegne.

  4. Za središnji sloj, električnim štapićima istučemo ostalih 115 grama maslaca zajedno sa šećerom, vrhnjem i prahom za flan. Ovu smjesu dobro namažite na podlogu od keksa i ponovno ostavite u hladnjaku.

  5. Nanaimo premaz se pravi topljenjem desertne čokolade zajedno s maslacem u vodenoj kupki. Pustite da se ohladi da se malo stegne i rasporedite preko flanca. Ostavite da se kolač ponovo ohladi kako bi ostao čvrst.

  6. Nakon nekoliko sati, nožem s oštricom potopljenom u vruću vodu režemo na pojedine dijelove. Na taj način ćemo izbjeći lomljenje tvrdog sloja čokolade.

Slika: Jednostavnost kuhinje


Otkrijte ostale recepte: Doručci i grickalice, Deserti za djecu

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.