(43 glasova)
Učitavanje ...
Volimo pokazivati ovakve recepte jer su još uvijek najtradicionalniji. U sezoni berbe paprike možemo pronaći ukusne paprike nevjerojatne veličine i debljine. Zato smo razvili osnovni recept, u kojem neće nedostajati dodatak da im date poseban okus, uključujući češnjak i ocat. Pećnica je ta koja će biti naš pokretač da ih ispečemo.
Ako volite recepte s paprikom, možete pripremiti jedan od naših recepata za Pečene crvene paprike začinjene ružmarinom.
Pečene crvene paprike u pećnici
- Alicia tomero
- Porcije: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 3 kile crvenih paprika, moraju biti velike i mesnate
- 100 ml maslinovog ulja
- Sal
- Nekoliko žlica bijelog octa
- 4-5 češnja češnjaka
priprema
Paprike dobro operite. The Otvorite ga na pola i dobro izvadite sve sjemenke.
Slažemo ih na veliki pleh koji se može staviti u pećnicu. Postavljamo ih licem prema gore, bacamo soli i malo maslinovog ulja iznad.
Stavili smo ih u pećnicu pola visine, na 200° s toplinom gore-dolje. Peći ćemo ih toliko dugo da vidimo da su zlatne. Obično uzimaju između 30 do 40 minuta.
Kad su pečeni ostaviti ih da se ohlade. Kasnije ćemo ih oguliti i istim rukama oblikovati trakice.Paprike stavljamo na izvor.
U tavu za prženje dodajte ostatak maslinovog ulja i narežite režnjeve češnjaka na ploške. Pržimo ga lagano i svega par minuta.
Ovim uljem prelijte paprike zajedno sa žlicama bijelog octa. Dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine.
Možemo poslužiti toplo ili hladno.
