(15 glasova)
Učitavanje ...
Jeste li probali stabljike blitve pržena, poput onih na fotografiji? Potičem vas da ih isprobate jer su vrlo ukusni.
Nakon čišćenja stavit ćemo na njih komadić kuhana šunka. Tada će oni ići pohaban s brašnom i jajetom, a kako bismo ih učinili još privlačnijima, na vrh ćemo posipati malo prezle.
Ne ustručavajte se pripremiti ih za cijelu obitelj jer ih djeca vole.
Stabljike blitve sa šunkom
Zakamuflirano povrće koje mališani jako vole
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: povrće
- Porcije: 4
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Stabljike od 12 listova blitve
- 3 kriški kuhane šunke
- Malo brašna
- 1 jaje
- Pljusak mlijeka
- Krušne mrvice
- Obilno ulje za prženje
priprema
Stabljike blitve dobro operemo i osušimo te odstranimo konce. Pripremamo ostatak sastojaka.
Izrezali smo kriške kuhane šunke.
Svaki produženi dio stavimo na pencu.
Svaki dio stabljike premažemo šunkom, prvo prolazeći kroz brašno.
Zatim ga propustimo kroz smjesu razmućenog jaja i mlijeka.
Na kraju po površini posipamo malo prezle.
Pržimo na obilnom ulju da ispržene lišće ispržimo sa šunkom. Uklanjamo ih iz posude na tanjur prekriven upijajućim papirom.
Poslužujemo odmah s lijepom salatom.
Više informacija - Saladitos s kuhanom šunkom i sirom